佑成農園の近くに直売所を設けております。
建設業を営む佑成産業が次世代農業への取組や
建設開発に向けての新たなスタート
Moiscultureの技術を
ポモナファームからを学び受け、
自然が本来もつ「生きる力」を引き出すこと
建設業の技術を農業技術開発に取り込み
新たなスタイルを生み出すことを
目標としている。
建設業からのセカンドライフや
長期雇用を目指し、
日本から世界へ発信したいと考えている。
環境保全型-膜式栽培農法 / Moisculture
水と土ではなく「湿度で育てる」特許技術で、
高栄養で品種の個性を生かした野菜を
低エネルギーコスト・超節水・廃液ゼロで栽培します。
野菜を湿度で育てる地球に優しい農法です。
根の生命力を最大限に引き出し、水と土を無駄にしない、汚さない。
特殊なファイバーを通じて気化した水分で植物が育つ仕組みに着目。
栽培に必要な水は従来の1/10、農業排水ゼロを実現。
伊勢産のにんにくを活用した
新たなブランド
「伊勢ホーリーガーリック
プレミアム（黒にんにく）」
伊勢地方はにんにくの生産が盛んで、その品質と風味は全国的にも高い評価を受けています。ここには、100年以上にわたるにんにく栽培の歴史があり、伊勢にんにくは全国にその名を知られるようになりました。
しかし、現状ではその魅力を十分に活かしきれておらず、新たなブランド立ち上げにより消費拡大と生産者の利益向上を図りたいと考えています。
健康志向の高い中高年層、地元食材にこだわりを持つ料理好きの若年層へ高品質な伊勢産にんにくを用いた各種製品を展開し地域振興と農業の活性化を目指します。
HOLY GARLIC premiumは、神々の宿る伊勢地方での生産をしています。
恵みの雨から頂くありがたき水に、光り輝く太陽から頂くエネルギーをたくさん浴びた"伊勢の野菜"として出来上がってきます。
黒にんにくは熟成させることで、アミノ酸・ポリフェノールなどの栄養素がさらに高まります。
